C’est Ma Vie..

As requested by Juju . Gampang bgt bikinnya, Ju… ga perlu takut gagal resep ini mah.

Bahan:
2 chicken breast fillet
1 cm lengkuas, optional
2 lbr daun jeruk, optional
1 sdt gula pasir
1/4 tomat, potong tipis
garam, secukupnya

Haluskan:
5 bawang merah
3 siung bawang putih
cabe merah, secukupnya
sedikit jahe, optional

Directions:
1. Rebus ayam sampe matang. Angkat. Goreng. Trus baru disuwir kasar.
2. Tumis bumbu halus sampe wangi.
3. Masukkan tomat, lengkuas, daun jeruk. Tumis sampe agak kering. Beri gula, garam. Cicip.
4. Terakhir, masukin ayam suwir. Aduk sampe rata. Angkat.
5. Paling enak dimakan sama nasi ngepul. Yum..yum..

Note:

• buat takaran tomat & cabe merah, sesuai selera aja. Kalo mau pedes, byk cabe merah sedikit tomat.. Tapi kalo takut pedes, sedikit cabe merah, banyak tomat. Gitu ajah…kalo males haluskan bumbu, semua bumbu dicincang halus juga bole, cabe merah dipotong tipis & miring ajah.. tp penampakannya bakal beda sm yg difoto.

Gue sendiri sih, pake sambal oelek yg botolan (kaya foto di bawah), krn disini susah nyari cabe merah.

Lately, i’m so addicted to these things:
1. Starbucks Iced Latte

I always have this every summer. Only for summer, since I can’t stand the cold during the other seasons. How do i like it? Less ice <<it’s a must>>, extra shot of espresso, and 2 shots of classic syrups. Yum yum..

image courtesy of starbucks 

2. Crackers with french onion dip

Pertama kali nyobain waktu ke costco taon lalu. Enak banget, tp ga kesampean buat beli. Bbrp bulan yg lalu, tiap ke costco selalu nyari dip ini, tp ga pernah ketemu. Sampe akhirnya 3 hari yg lalu pas ke costco keliatan ini. Langsung deh beli tanpa ragu2. Foto yg dikiri, gitu lah cara gue makannya <gitu juga cara costco ngasih samplenya>. Imitation crab dihancurin, trs kasih dipnya, trs dimakan pake crackers. Yummy! image courtesy of: heluvagood 

The rest, lagi tergila2 masak romaine lettuce pake cabe rawit yg banyak sama udang kering. Diajarin sm mamanya Narto. Enaaaak banget. SEdap dan wangi sekali. Ga pernah tau loh kalo lettuce bakal enak dimasak, kirain romaine lettuce cuma enak di caesar salad doang. hihihi.

Satu lagi, suka banget sm porky dimasak cabe ijo & tauco, ajaran mamanya Narto juga. Duh, emang sih gue mah.. asal ada cabenya pasti doyan. LOL. tp emang enak kok. Hari ini pertama kali coba bikin tanpa dibantuin mamanya Narto, dan gue udah nervous ajah pas Narto makan.. takut ga seenak bikinan mamanya. tp dia bilang "enak kok, Nek.." YIPPIE! tp tetep enakan pepes ikannya, ga pernah ga enak. duuh.. jd mekar deh ni kepala. lol.

Hari ini borongan deh masak tiga macem. btw, hr ini hari ketiga gue masak lettuce. 3 days in a row, booo.. gimana dong, lagi doyan bgt! hehehe.

btw, hari ini ketemuan sm Rupert family.. finally i met Jessica after 2.5 years maybe? OMG! She’s sooo cute. I love her eyes. Very adorable. Pertamanya sih msh malu2, cranky <baru bangun tidur>, tp begitu diajak foto, langsung gaya. parah juga ni anak.. centil kaya emaknya (iya gak, Tari??) *ampun ampun*

Udah 2 hari rumah jadi sepi. Mamanya Narto udah pulang. huhuhu.. Biasanya, tiap bangun tidur, pasti udah ada yg ngoprek di dapur, udah ada yg nemenin ngobrol, siang jalan2 bareng, sore masak bareng, trus malemnya dinner dan nonton bareng. 2 hari ini.. udah ga ada kerjaan lagi. Balik kaya dulu, libur=pengangguran. Tiap hari jalan aja ke mall sama Narto.

Yang bikin lebih pusing, skrg harus mikirin lagi tiap hari mau masak apa. Duh.. paling susah itu! Apalg stlh 2 minggu ga pernah mikirin mesti masak apa, karena semuanya under controlled. Mamanya Narto yg masak, gue yg bantuin aja sambil belajar. Tiap tanya ke orang rumah mau makan apa, pasti dijawab "terserah". I wish ada makanan yg namanya terserah.

Mau cerita sedikit ah ttg jalan2 ke Toronto. Berangkat pagi, anter mamanya Narto ke airport, taro luggage dulu, trus kita jalan2 ke downtown deh. Lumayan pegel juga keliling di Eaton Centre, dan ended up ga beli apa2. Ga ada yg menarik sih.. eh sempet tertarik beli sunglasses seh, tp mikir2.. yg skrg aja jarang2 makenya, mending ga usah beli lagi. Unless tu kacamata kebawa mimpi, baru deh gue beli. hahaha.

Malemnya, ketemuan sm my aunt & uncle for dinner. Makan di Korean Grill House. Trus baru deh ke airport lagi, krn mamanya berangkat jam 23.50. Hampir aja gue nangis, tp untungnya msh bisa ditahan.. malu kan kalo nangis di tempat umum gitu. Jadi inget, dulu pas mau balik kesini sampe bertangis2an di airport Singapore, duh.. malunya ga ketahan bo. hahaha.

Aduuh.. heran deh.. sejak kapan yah gue jd sahabatan sama yg namanya amandel? Hiks.. sebel deh kalo udah kumat. Tenggorokan rasanya bengkak, kepala terutama leher tuh rasanya berat bgt. Halah.. bikin gue jd moody ajah. *alesan bgt deh*

Baru ngeh ada amandel pas balik ke indo taon lalu. Kirain ada tumor <<i know it sounds silly>>, pas ke dokter tht, ternyata gw amandel. Rada ga percaya, dikasih antibiotik, yg ada ga gue makan, soalnya disini kan antibiotik tidak dianjurkan bgt. Balik kesini, sering lah ngerasain sakit tenggorokan gitu. Sampe puncaknya.. pas mama dateng bulan Februari. kok rasanya makin parah? Akhirnya iseng buka mulut dan ngaca.. YA AMPUN! amandel gue gede bgt. <<Ya iya, tiap hari mama bikin pempek goreng =P>>. Kasih liat mama, dan iya.. kata mama amandel. Hebatnya, gue msh sempet ngeyel.. masa amandel sih? kan aku ga pernah punya amandel… Trus mama jawab "kata siapa? kamu tuh dr kecil jg udah ada amandel". *GUBRAK*

Ya sutra.. terpaksa lah gue ke dokter, dan pameran mulut ke dokter. lol. Dan iya loh.. dokter bilang amandel. Hasilnya, makan antibiotik selama 1 minggu. Sejak itu lah gue sadar, kalo byk makan yg goreng2, pasti amandelnya kumat. Ini sih so pasti kumat gara2 makan pempek goreng deh, tahu goreng dan sejenisnya.. ditambah pas ke wonder sushi jg pesennya yg panas2 gitu. Nasib!

Wis ah.. mo tidur ajah. Pegel lehernya.

Percaya ato gak, gambar pempek disamping bikinnya gak pake ikan loh. Kalo orang Palembang asli pasti tau yg namanya pempek dos. Gak tau asal mula namanya dr mana, tp mungkin.. itu krn kalo pas digoreng pasti mbledos. So, pas gorengnya harus hati2, gak boleh terlalu lama soalnya kalo sampe mbledos pasti repot deh. Minyak bisa bercipratan kemana2, kalo apes ya ke muka. Contohnya, 3 hari yg lalu pas gue pertama kali cobain bikin, dan lg asik2nya nggoreng… tiba2.. DOOSS! langsung loncat deh gue. Narto lgsg kena panic attack, Neng juga teriak kaget. LOL.

Hari ini, kali kedua gue cobain bikin pempek ini. Bahannya sih gampang aja, bubur, terigu, sagu, telur, garam, gula dan lada. He eh, BUBUR! bubur nasi itu loh. Ceritanya kemaren kita lunch & dinner makan bubur, dan hari ini msh sisa satu mangkok. Trs td pagi mamanya Narto bilang… "nih Ping, ada pe-er, bikin pempek". Beres deh, ie.. hihihi. Jadi stlh pulang dr makan siang ke Angelos dan jalan2 ke Masonville Mall, gue mulai berkutat di dapur bikin pempek ini, of course with big help from Narto.

Hari ini gak bego deh, gue ukur2 dulu biar laen kali kalo mau bikin lbh gampang <<Abisnya dulu gak pernah liat mama bikin, cuma dikasih tau aja caranya gimana>>. Dan hasilnya.. lebih enak dr yg pertama kali bikin. Bukan gue loh yg bilang.. tapi Neng & mamanya Narto. 2 piring ukuran sedang, abis sekejap. Eh, msh ada sisa bbrp biji tuh. Bole nih dagang pempek.. gitu sarannya mama Narto. ntar belajar yg pake ikan dulu yah, abis itu baru terima pesenan deh =) Kecuali emang ada yg mau pempek dos ini… rasanya beneran not bad loh, dulu aja Ci Rita doyan bgt, Vincent dkk jg kaget pas dikasih tau gak ada ikannya.

Ya sud lah.. intinya gue happy ajah bisa bikin pempek <<ini pun bisa berkat dukungan dr mamanya Narto, kalo gak, males euy nyobainnya>>. Udah gak malu lagi kalo ditanya bisa bikin pempek gak. Tiap gue jawab gak bisa, pasti yg nanya bilang "Gimana sih.. orang Palembang kok gak tau bikin pempek". Halaaah!

Hari ini udah mulai panas lagi, which means enaknya di rumah aja drpd jalan di luar dan akibatnya bikin kulit gosong, dan yg paling parah mood jd kacau. So, drpd nganggur, enakan nonton DVD dong.. Jadilah kita nonton Forrest Gump. Narto yg milih film-nya, gue & mamanya Narto sih udah siap di sofa sambil makan kuaci. lol.

Percaya gak, ini pertama kalinya loh gue nonton Forrest Gump. makanya sampe dibela2in ngepost di blog. hihihi. Eh, udah pernah sih nonton, tp ga pernah straight dr awal sampe akhir, jd gak tau cerita pastinya.

Jadilah gue nonton dgn serunya.. dan sampe bagian akhir, yg dia ketemu little Forrest Gump, nangis deh gue. huhuhu. Malu euy, soalnya ada mamanya Narto, jadinya ajah gue ga bisa nangis sesegukan kaya biasa. Yang paling parah sih pas bagian dia ngomong di kuburan ke istrinya, air mata gue ngalir mulu.. sampe akhirnya gue kabur ke wc buat ambil tissue. hahaha.

Emang sih, gue termasuk cewe cengeng, sensitive, super-sensitive tepatnya. Ada yg menyentuh dikit aja, bisa nangis blas.. kebayang dong gue nonton seri Korea Endless Love. Gue abis 1 gulung tissue sendirian. malu2in aja. tp gpp deh.. cewe kan? kalo ga peka ntar bukan cewe lg dong? aah.. cowo jg byk kok yg sensi, jd gue ga malu2 bgt deh. hehehe.

oh.. i miss so many stories to tell. I went to toronto last thursday with my cousin, and Narto <he joined us the next day>. I always love Toronto, not as a living place, but as a place to find good foods and shopping. hehehe.

Thursday: me and my cousin arrived at 5ish. we walked to Eaton Centre to meet my aunt.. and of course i couldn’t resist to do some shopping , you know girls… hehehe.. and then we headed to the korean grill house. Ugh.. i ate a lot. Love the kimchi, i think i ordered 3 kimchi for myself.  Also, i tried ox tongue for the first time. At first i was like.. iuuu ox tongue.. but actually.. it’s not that bad, it tastes just like beef. Oh wait.. i think i might’ve tried ox tongue before. They always have it in Sate Padang, right?  *waks, suddenly i feel like eating sate padang* lol.

Friday:i went to consulate general with my cousin and met Narto at Eaton Centre. and like usual we just started shopping a little crazy =p Well not that crazy, just visited some stores that we don’t have in london like Zara and H&M. After, we went to korean town for lunch.

Ohhh.. we stopped over to City hall before heading to korean town. we had some hot dog, let my cousin tried how yummy that thing is.. and while lining up for the hot dog we saw horrible thing.  One of the hot dog lady got burned. Her gas tank blew up. I was so shocked because i was right beside her stall. My heart was pumping very hard, and i just couldn’t stop shaking. Thank God everything was fine, and the lady also seemed ok. Until now, i don’t know why that lady ran away after she cleaned up herself.

fyi, did u know that Jack Bauer was shooting his latest movie at City Hall? i wish i worked there so i could see him.. hug him… oh stop stop.. you’re out of your mind, ping!  LOL.

   

Then we’re back to Eaton Centre again because we don’t know where to go.I left the map at my aunt’s place… so we’re stuck at that mall until my aunt picked us up to have dinner with her and her husband.. very nice dinner at vietnamese restaurant. Beef noodle soup, and spring rolls + kepiting soka goreng.  After that.. me and Narto went straight to the airport to pick up the big guest. 

It’s been few days after the big guest <<Narto’s mom>> arrived. We’ve done so many things. Days go really fast, we’ve been doing so many stuffs together. Started from day one. We arrived at 1.30 am. Unpacked her luggage and gee.. i got so many things from her. and oh.. my fave thing is the soymilk maker. It’s too expensive to buy soymilk every day… but now, we can drink soymilk any time we want. hihihi..

Things we do:
1. Cooking
She’s a very good cook;  i learn a lot of new things. I’m always happy and willing to learn new way of cooking. She loves cooking in a very simple way which is totally different from my mom does. So here we go.. simple versus complicated way. I can cook simple and delicious foods during the busy days, and mom’s way in holidays. isn’t that great?

2. Dining-out
We all love to eat. I can say we eat the same foods. She loves asian foods just like I do. hihihi. But we also tried Italian foods.

3. Shopping
especially groceries shopping to stack up our cabinet. lol. We’ve been to costco, A&P, loblaws, and of course asian store.  

4. watching tv, chatting, laughing <<oh yea.. there’s a lot of laughter here>>, etc..

And my daily schedule is getting better. I don’t sleep late at night anymore and I wake up quite early everyday. Have breakfast everyday, drink milk in the morning.. things that i usually don’t do during holidays.

Uh.. gotta go.. gonna watch some movies.. have a nice day , everyone!

2.24 am: ampuun mak.. udah jam segini msh blm bisa tidur. pdhl badan udah cuapeee bgt dey! hari ini tuh bersih2 rumah seharian, dr jam 2 siang teng, sampe td jam 11 malem baru kelar. body udah mo patah semua boo.. pdhl blm beres semuanya, tp apa daya, udah ga sanggup euy. Bsk deh lanjut lagi.. tewas bener dah!

Heran yah.. tiap kalo kecapean, pasti ga bisa tidur walopun matanya udah stengah watt. Td pinggang udah mau patah rasanya.. Sampe Narto pun ga tega ngeliat gw, gw disuruh berendem pake aer anget. Ya sud lah..akhirnya gw naek berendem bentar, tp trus blm nyampe 5 mins gw udahan. Ga tau knp geli euy.. pdhl bath tub-nya udah gw sikat loh.. tp mikir2 ntar badan gw gatel2 krn Tilex kan gak lucuuuh.. mending ga usah deh.. langsung mandi aja gw-nya. trus mulai lg deh ngoprek2 basement. beresin laundry yg menumpuk kaya gunung >.< tp lega juga siy.. rumah tiba2 jd CLING! enak deh ngeliatnya.. Ini nih gara2 jarang bersihin rumah, jadinya dekil banget. Gw sampe bilang sm Narto, "Ntar kalo kita udah married, seminggu sekali harus beres2 yah..ga betah gw kalo disuruh bersih2 kaya gini" ya dia mah manut2 aja deh.. hihihi..

Oh.. walopun hr ini sibuk beres2.. masih disempet2in masak loh. super ngebut, sampe gw hampir motong jari sendiri. lol. biasa itu mah =) hr ini gw bikin tahu tauco, ayam suwir, ama tumis labu siam. Oh, msh ada sisa babat gongso, jadinya angetin itu juga dey.. si Narto sampe kaget gw masak sebanyak itu. kan mo bersihin kulkas, om..

PS: foto ayam suwir udah diganti dgn penampakan yg lebih bagus.
babat tuh termasuk jeroan fave gw *yeah i know jeroan isn’t healty* , trs kebetulan  mommy kesha
pernah share resep ini. langsung deh terngiler2 gw-nya. Bela2in deh cuci babatnya bersusah payah.. cuci pake kapur sirih berkali2, rebus pake jahe yg banyak bbrp kali biar pasti baunya ilang. Trus stlh dicobain.. rasanya emang ENAK! ga sia2 deh waktu & tenaga yg kebuang buat bersihin babatnya. Apalg kalo dikasih cabe rawit yg byk.. trs makan pake nasi ngepul.. dijamin nambah terus..

Jgn kaget ya ngeliat penampakan babat gw yg gelap bgt. Itu mah gw kasih byk kecap Bango soalnya gw suka makanan yg manis. hehehe..

Eh, kalo diperhatiin menu gw hari ini serba pedes yak? baru ngeh pas udah upload fotonya. Parah! tp emang gw gila cabe siy.. apa2 kalo bisa ya dikasih cabe. Narto aja sampe bingung.. soalnya gw jarang ngomong PEDES walopun yg laen udah kepedesan stenga mampus. hihihi..

Ya sud lah yaw.. skrg udah jam 2.39, harus paksain tidur.. get ready to pick up our guest at the airport.. Who’s the big guest? Coming up next.. *apaan sih gw?*  

"Sleep ’til you’re hungry, eat ’til you’re sleepy."  ~Author Unknown

I just got that quotation today, and that is soooo me. Everytime i finish my meal i’m always sleepy, and Narto loves to laugh at me when i’m sleepy after meal. LOL. but.. isn’t that true? especially after you have such a good meal.. Oh well.. i love foods, i love eating.. so, i need coffee after meal if i really have something to do afterwards.

Friday : kemaren antara niat dan engga buat nge-gym, tapi akhirnya pegi deh.. dan ternyata begitu sampe gym, i felt good immediately. That’s what my trainer always says.. it’s always hard to go and even think about going to the gym, but once you get there you’ll feel so good about yourself. I agree. So, did cardio for almost an hour, and some other stuffs… trs sblm pulang mampir dulu ke groceries store buat beli ayam, bwg merah, and shower curtain. Pas keluar .. busnya lewat. APES! ketinggalan bus dey.. ya uwis telp Narto, diusulin buat jalan kaki ajah. GUBRAK! udah mo pingsan aja tu mikirin mo jalan 20 mins ke rumah stlh worked out lumayan lama.. tp ya sutra lah, drpd buang duit naek taxi.. jadilah gw siap2 buat tempur, masukin barang belanjaan ke gym bag.. begitu angkat kepala.. BUS LEWAT LAGI! DUERRR! apes bener gue yak.. ya sutra beneran jalan dey.. untung gw beli kinder bueno, jadi sambil jalan bisa sambil ngemil. Dan apesnya.. pas lg jalan.. gw kan lewat tempat cuci mobil, trs gw denger barang jatoh..ya gw noleh lah ke arah sono.. and guess what i saw? COWO BUGIL!! *pingsan* aseli kaget bgt gw.. langsung buang muka, jalan secepetnya..takut dikejer, takut digebukin sama tu cowo.. ih tp bukan salah gw ya.. sapa suru bugil di tmpt umum. hiiiiiiiiiiiiyyy…

sampe mall, udah ditungguin Narto dan dia berbaik hati mau angkatin gym bag gue. hihihi.. trus langsung pulang dey.. udah ga niat lg mo masak.. tp mikir lagi..gw lg pen bgt makan tekwan. ya sud.. bela2in dey bikin.. ga kira2, 1 panci gede. dan hebatnya, yg ngabisin cuma gw berdua sm Narto. for yesterday’s dinner and today’s lunch. doyan apa rakus niy? lol.

Saturday: bangun udah jam 11an. bingung mau ngapain.. akhirnya beresin rumah aja. Trus liat flyer kalo hr ini ada kepiting di A&P. ya uwis.. bela2in loh ke sebelah pas ujan.. lah pas sampe sono kaga ada. Kasian dey Narto yg udah kebayang2 makan kepiting. LOL. akhirnya bingung mo makan apah.. trs akhirnya Narto bilang mo makan ampela aja, dibalado pake kentang. Tp inget ga ada pete, tp gpp dey… akhirnya bikin itu aja tanpa pete. Trus buat pengganti kepiting.. gw bikin udang rebus ajah.. soalnya inget di rumah msh ada 1 bks udang rebus yg frozen, tinggal gw thaw trs steam. Trus ngulek (eh Narto dink yg ngulek) sambelnya.. Yummy! ga berenti deh makannya..

trs malemnya.. pegi nonton The Break Up. bagusss.. lucuuu! love all the dresses that Jen wore in that movie. udah diexpect kalo bakal penuh.. dan emang beneran dey. penuh abis sm baris paling depan. untung kita datengnya rada pagi, jadinya bisa dpt tmpt yg enak . hihihi… =D

Pulang udah malem banget.. jam 11an kaleh.. dan spt biasa.. "I’m super hungry" jadinya gw makan lg deh… ga heran deh liburan jd makin gembul. hehehe… ga lama gw kelar makan, gantian Narto yg laper. LHA? gimana toh, mas.. td diajakin makan gak mau. Akhirnya dia makan roti 4 keping. rakus yak? *kabur*

Cil, ini loh resep asinan buahnya.. buah2an sih sesuei selera aja, kalo ada jambu air lbh enak harusnya. tp disini gak ada, ya nasib.. jadinya ga pake, well.. aku jg ga doyan jambu air seh =D

Bahan:

• separoh nanas, potong tipis
• 1 ubi (yam) ukuran sedang, potong tipis
• bengkuang, potong agak tebel
• 3 timun mini, potong bulet2
• 1 mangga muda, potong tipis
• jambu air (optional)

Bumbu:

• 250 ml air panas
• 3 sdm cuka masak
• 6 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• cabe merah secukupnya, tumbuk kasar *bole diganti pake sambal oelek*
• stenga sdt gula merah (optional)
• kacang sangrai, tumbuk kasar - buat taburan

Cara Membuat:
1. campur semua bahan kecuali kacang. trus cicip. *asem/manis/pedes/asin nya sesuai selera*
2. stlh rasanya pas, siram ke buah2an, aduk rata. Diamkan di lemari es minimal 12 jam.
3. trs siap dimakan deh.. jgn lupa kasih taburan kacang yg byk. Yummy!

ps: cuka masak di tiap negara beda kadar asemnya. yg di indo sih sedikit aja udah asem bgt ga kaya yg made in Canada. so be careful pas taro cukanya, bole coba sedikit2 dulu.